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也叫博氏巨鮑，學名Pangasius bocourti,屬于輻鰭魚綱、骨瞟總目、鲇形目、巨鮑科、巨鯨屬(魚芒屬)，此外，另一種與博氏巨鯨外形相似的鮑魚“低眼無齒”(學名∶Pangasianodon hypophthalmus，Pangasiushypophthalmus，越南俗稱為Catra，音譯為楂魚）也被越南企業(yè)稱為巴沙魚�！鞍蜕臭~”—詞系源于越南語Ca ba sa，意思為“三塊脂肪的魚”，我國根據(jù)其中文諧音稱之為巴沙魚。該魚在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。它的魚身較長且無鱗，頭部相對較小，嘴寬眼大，具有生長快、個體大、產(chǎn)量高、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工等優(yōu)點。

企業(yè)申報進口水產(chǎn)品前，應先完成進口水產(chǎn)品收貨人及境外出口商、代理商的備案工作,并取得備案編號。

1.在“互聯(lián)網(wǎng)+海關”登錄,并在進出口食品模塊下選擇相應的類別，互聯(lián)網(wǎng)+海關主頁

2.進口食品進口商備案，需在海關總署進口食品化妝品進出口商備案系統(tǒng)填寫真實信息，并所在地海關提交紙質(zhì)材料完成，進口食品化妝品進出口商備案系統(tǒng)

對需實施進境動植物檢疫審批的水產(chǎn)品，企業(yè)應該在簽訂貿(mào)易合同前，辦理檢疫審批手續(xù),取得《進境動植物檢疫許可證》。

企業(yè)除需提供—般報關資料外，還應提交與海關總署下發(fā)版本一致的輸出國家或地區(qū)官方機構(gòu)出具的檢驗檢疫，上所注境外生產(chǎn)企業(yè),需列入海關總署公布的境外水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在華注冊名單內(nèi),名單可通過網(wǎng)址查詢。

還有原產(chǎn)地、同一收貨人上一批報關食品的進口和銷售記錄、以及該批進口水產(chǎn)品的貨物清單。