| 甲酸乙酯 蟻酸乙酯 |
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價格：13500 元(人民幣) | 產地：全國全國 |
| 最少起訂量：1噸 | 發貨地：山東濟南市 | |
| 上架時間：2021-04-19 14:54:59 | 瀏覽量：1323 | |
山東金悅源新材料有限公司
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| 經營模式：經銷商 | 公司類型：私營股份有限公司 | |
| 所屬行業：酯類 | 主要客戶：工廠，企業，外貿公司 | |
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中文別名: 蟻酸乙酯（甲酸乙酯） 英文別名 ethyl methanoate 外觀與性狀: 無色液體。 CAS號:109-94-4 分子式:C7H14O2 分子量:130.18 EINECS號:211-087-1 熔點(℃): -79 沸點(℃): 53.4-54.4 相對密度(水=1): 0.916-0.921 折光率:1.359-1.363 相對蒸氣密度(空氣=1): 2.55 閃點(℃): -20
甲酸乙酯為允許使用的食用香料，又稱蟻酸乙酯，其化學結構上具有活潑羰基和酯基性質，有還原性，能進行酯縮合反應，能混溶于乙醇、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解)，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。
用途 用作醋酸纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調配朗姆酒、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的調配生產。
在日用化學品香精中偶爾用于修飾花香型，在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。
甲酸乙酯用作纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲劑和熏蒸劑。甲酸乙酯作為香精可用于調合桃子、香蕉、蘋果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有機合成的中間體。例如在制藥工業;甲酸乙酯與丙酮在甲醇鈉-二甲苯溶液中縮合可得乙酰基乙烯醇鈉
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