| BHA |
 |
價格： 元(人民幣) | 產地：湖北武漢市 |
| 最少起訂量：1件 | 發貨地：湖北武漢市 | |
| 上架時間：2020-09-07 10:17:48 | 瀏覽量：800 | |
湖北興恒業科技有限公司
 |
||
| 經營模式：生產加工 | 公司類型：股份有限公司 | |
| 所屬行業：單質 | 主要客戶：生產企業 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯系人:王經理 (先生) | 手機:13720198014 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱: | 地址: |
|
BHA BHA中文名：丁基羥基茴香醚； 別名：叔丁基對羥基茴香醚；丁基大茴醚。 BHA是白色或微黃色結晶狀物，熔點48~63℃，沸點264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA對熱穩定，在弱堿條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著色。 性 狀：白色至微黃色結晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。長期貯藏則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的 效果比2-BHA強 1.5-2倍,兩者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的 效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降. 【BHA——應用】 1、 BHA在有效濃度時沒有毒性。作食品添加，能妨礙油脂食品的氧化作用，緩和食品開始敗壞的時間。其在食品中的較大用量以脂肪計不得 超過0.2g/kg。當用量超過0.02%是 效果反而下降。作化妝品的 劑時，能對酸 類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起 作用。 2、BHA作為脂溶性 劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對動物性脂肪的 作用較強，而對不飽和植物脂肪的 作用較差。 （1）BHA可穩定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。 （2）BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可緩和冷凍豬排腐敗變質。 （3）BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質期。 （4）BHA能穩定辣椒和辣椒粉的顏色，防范核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。 （5）BHA可與其他脂溶性 劑混合使用，其效果。如BHA和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。 （6）BHA或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。 【BHA——質量指標】 指標名稱 GB1916-80 FCC，1996 總含量 —— ≥98.5% 熔點 48~63% —— 灼燒殘渣（GT-5,試樣5g） ≤0.05% ≤0.05% 砷（GT-3） ≤0.0002% —— 重金屬（GT-16） ≤0.0005% ≤10mg/kg |
| 版權聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責。機電之家對此不承擔任何責任。 友情提醒：為規避購買風險，建議您在購買相關產品前務必確認供應商資質及產品質量。 |
