4電源連接應由電氣人員經行，供電電壓與標額定電壓一致。
烤餅機種類
1、次時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。2、插上電源，打開電源，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱完成，才能進行正常，電餅烤制中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。3、中，嚴禁用手觸摸發熱盤表面，以免。為懸浮式，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。4、放入將要烤制食品后蓋蓋，參照食物表時，也可憑掌握，當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品表只供參考。它與電壓、氣溫食物用料、軟硬、大小等有關，可根據食品調整。完畢，斷電后稍等，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應清潔劑進行。
烤餅機定做
電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可適用于公餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類店面。
1、獨特導油槽，能將中溢出油脂重新導回鐺底。2、優良電子元件，發熱管采用高碳鋼，干燒也不會損壞，，長。熱高，省時省電。3、發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調溫裝置，當內部溫度設定值時，加溫自動停止。5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有、無味、耐磨、衛生等。
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