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本品按干燥品計算，含Na₂HPO₄不得少于99.0%。

【性狀】本品為白色或類白色粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。

【鑒別】本品顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應（通則0301）。

【檢查】堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應為9.0～9.4。

溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g，加水10ml，充分振搖使溶解，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應澄清無色。

氯化物 取本品5.0g，加水溶解使成25ml，滴加硝酸使溶液的pH值為4，再加稀硝酸10ml；置50ml納氏比色管中，加水使成約40ml，搖勻，即得供試品溶液。依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.001%）。

硫酸鹽 取本品2.0g，加水溶解使成約40ml，滴加鹽酸使溶液的pH值為4，置50ml納氏比色管中，加稀鹽酸2ml，搖勻，即得供試品溶液。依法檢查（通則0802），與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.01%）。

干燥失重 取本品，在130℃干燥至恒重，減失重量不得過1.0%（通則0831）。

鐵鹽 取本品0.50g，加水20ml使溶解，加鹽酸溶液（1→2）1ml與10%磺基水楊酸溶液2ml，搖勻，加氨試液5ml，搖勻，如顯色，與標準鐵溶液（通則0807）1.0ml用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.002%）。

重金屬 取本品2.0g，加水15ml溶解后，加鹽酸適量調節溶液pH值約為4，加醋酸鹽緩沖液（pH 3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之十。

【含量測定】 取本品約2.5g，精密稱定，加新沸放冷的水25ml溶解后，精密加入鹽酸滴定液（1mol/L）25ml，照電位滴定法（通則0701），用氫氧化鈉滴定液（1mol/L）滴定，記錄第一突躍點消耗氫氧化鈉滴定液體積N₁與第二突躍點消耗氫氧化鈉滴定液總體積N₂，以第一個突躍點消耗的氫氧化鈉滴定液體積計算含量，并將滴定的結果用空白試驗校正N₃。每1ml鹽酸滴定液（1mol/L）相當于142.0mg的Na₂HPO₄。

【類別】pH調節劑和緩沖劑等。

【貯藏】密封保存。