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酸奶加工設備 巴氏奶酸奶加工設備 鮮奶生產線

近年來，國內、酸奶產銷量以年均40%的速度增長。酸奶多樣化的需求，推動了包裝技術的發展。從世界范圍來看，酸奶是發展快的乳制品產品。歐洲是開發酸奶新產品的基地，每年乳制品的新產品中有約7%是各種酸奶，每年約有近千種酸奶新產品問世。 

牧場酸奶生產線設備的使用和檢查：（食品加工機械廠家Tel：150*0646-5106）

  本設備用于殺菌的加熱介質為水或350#導熱油。溫度控制設置為奶溫和油溫（水溫）同時控制的

  模式。在保證巴氏奶殺菌效果的同時， 酸奶全套加工設備又不會造成溫度過高殺滅鮮奶中的有益菌。

  牧場酸奶生產線檢查：

  1、開機前的檢查：

  （1）仔細檢查系統中閥門的啟閉狀態，應符合工作要求。

  （2）檢查電器工作是否正常。

  （3）檢查各線路是否完好。

  酸奶全套加工設備售后宗旨：放心的服務質量和你全程相伴。

  乳制品生產線主要組成部分有：收奶系統、調配系統、凈乳和標準化系統、均質脫氣系統、殺菌系統、灌裝系統等。我司可根據您的實際情況，設計為合理可靠、性價比的工藝方案和系統應用方案，為您的快速發展提供的技術支持。

  凝固型酸奶工藝流程：原料乳→凈乳→標準化→配料→預熱（50~60℃）→均質（15~20Mpa）→殺菌（90~95℃，5~10min）→冷卻（至43~45℃）→接種→灌裝→冷卻→冷藏后熟（2~6℃），成品原料乳驗收及調配：生產酸乳的原料乳必須是高質量的，要求酸度在18oT以下，雜菌數不高于50萬cfu/mL,總干物含量不得低于11.5%。不得使用病畜乳如乳房炎乳和殘留抗生素、殺菌劑、防腐劑的牛乳。

  酸奶生產線的組成有好多種的組合，我們會根據您的產量需求進行搭配，詳情還請電議

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