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設(shè)備介紹：
隧道式速凍機是一種連續(xù)式、高效深冷凍結(jié)設(shè)備，核心是通過封閉低溫隧道與循環(huán)冷風(fēng)，讓食品在輸送帶上勻速通過，快速完成凍結(jié)，廣泛用于食品工業(yè)的規(guī)模化速凍加工。
工作原理
食材從進料端進入，在網(wǎng)帶上勻速移動；隧道內(nèi)逆流強冷風(fēng)（風(fēng)溫 - 35℃以下）與食材充分熱交換，快速通過 0℃～-5℃冰晶生成帶，在短時間內(nèi)（通常 15-60 分鐘）將中心溫度降至 - 18℃以下，實現(xiàn)單體速凍（IQF），全程連續(xù)自動化。
設(shè)備特點
極速凍結(jié)，鎖鮮保汁：快速跨越冰晶帶，形成微小冰晶，不刺破細胞壁，解凍后汁液流失率低，色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)接近新鮮食材。
連續(xù)自動化：“邊走邊凍”，無縫對接生產(chǎn)線，無需分批上下料，減少人工干預(yù)，產(chǎn)能穩(wěn)定，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
均勻冷凍，品質(zhì)一致：三維立體循環(huán)風(fēng) + 導(dǎo)流設(shè)計，，食材各部位凍結(jié)均勻，無軟心、過凍，出成率高。
衛(wèi)生安全，符合標準：整機304 不銹鋼，無衛(wèi)生死角；
智能可控，靈活適配：PLC 智能控溫，溫度 / 帶速 / 風(fēng)速可調(diào)；可根據(jù)食材特性（大小、厚度、形狀）定制參數(shù)，換產(chǎn)便捷。
節(jié)能低耗，運行經(jīng)濟：蒸發(fā)器 + 低噪風(fēng)機 + 保溫，能耗比傳統(tǒng)冷庫低 30%-50%；部分帶余熱回收，冷量利用率高。
設(shè)備參數(shù)：
名稱：隧道式速凍機
型號：SD-1000
外形尺寸：16700*3600*2500mm
電壓/功率：380v/138kw
產(chǎn)能：1000kg/次
商家公告：
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。
02關(guān)于價格
產(chǎn)品標價為出廠價。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。
04關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機調(diào)試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。