| 精釀啤酒設(shè)備的制做過程及品質(zhì) |
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價(jià)格:100000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:河北滄州市 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:河北滄州市 | |
| 上架時(shí)間:2025-12-25 14:33:10 | 瀏覽量:91 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:個(gè)體工商戶 | |
| 所屬行業(yè):特種設(shè)備 | 主要客戶:啤酒廠 | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:史密力維精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商 (小姐) | 手機(jī):18733759026 |
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| 郵箱:771363574@qq.com | 地址:河北省滄州市青縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)王維屯村 |
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想要做出品質(zhì)好的啤酒,第一步就是精釀啤酒設(shè)備的選擇,設(shè)備質(zhì)量直接決定著生產(chǎn)出啤酒的質(zhì)量,決定著產(chǎn)品的成本、運(yùn)轉(zhuǎn)成本、和使用壽命,因此,選擇一個(gè)有保障的生產(chǎn)廠家并確保設(shè)備質(zhì)量是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。 小型精釀啤酒設(shè)備入門門檻低,造成精釀啤酒設(shè)備廠家眾多。設(shè)備也比較單一,沒有技術(shù)的積累,也沒有技術(shù)上的創(chuàng)新。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成了眾多廠家生存的唯一手段。以追求低價(jià)造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低,關(guān)鍵設(shè)備功能缺失,難以滿足精釀啤酒釀造的需求。
精釀啤酒設(shè)備大多是一些非標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備,生產(chǎn)廠家多是中小型的設(shè)備企業(yè),采購(gòu)設(shè)備的使用者大多不具備這方面的專業(yè)知識(shí),因此在設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試運(yùn)行過程中要有一定的標(biāo)準(zhǔn)去約束,設(shè)備質(zhì)量也需要通過規(guī)范合理的驗(yàn)收來約束(也可以通過第三方檢測(cè))。(這個(gè)有點(diǎn)難)
首先:定位(純屬愛好、當(dāng)成一份事業(yè)) 其次:確定您的產(chǎn)能,找到適合自己的釀造場(chǎng)地(酒吧、飯店、啤酒屋、工廠等) 最后:挑選自己的設(shè)備(根據(jù)啤酒的釀造工藝及每個(gè)工藝流程所達(dá)到目的
1. 設(shè)備驗(yàn)收的基礎(chǔ)是合同和制造標(biāo)準(zhǔn)。合同簽訂前,需要對(duì)設(shè)備有一定的了解和考察,并與設(shè)備廠方進(jìn)行充分溝通。在合同簽訂時(shí)雙方需對(duì)設(shè)備配置要求、材質(zhì)、加工精度、設(shè)備布局、操作方便性、附屬部件、質(zhì)保期 等進(jìn)行詳細(xì)商定。 2. 必須遵循精釀啤酒的釀造工藝(每一道工序,都有他的過程到目的的轉(zhuǎn)變) 3. 吸收現(xiàn)在啤酒廠技術(shù)的研究成果,結(jié)合精釀啤酒生產(chǎn)過程的實(shí)際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性 4. 精釀啤酒設(shè)備在使用過程中,關(guān)鍵部位能自動(dòng)化控制的要自動(dòng)化控制。手自結(jié)合,保障設(shè)備部的運(yùn)行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。 5. 設(shè)備生產(chǎn)加工細(xì)節(jié)很重要,要內(nèi)外精細(xì)。該拋光的拋光,不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。 6. 設(shè)備工藝管路一定更要符合工藝要求。結(jié)合生產(chǎn)工藝的要求。(例如:衛(wèi)生條件、防止氧化、底部進(jìn)料、頂部進(jìn)料等都是有科學(xué)道理的) 7. 輔機(jī)性能不能降低(例如:該用麥汁泵的不能用因料泵,該變頻的不能因價(jià)格就要省去,發(fā)酵罐帶充氣裝置,呼吸閥等) 8. 板材材質(zhì)、厚度檢測(cè)、閥門管件材質(zhì)、焊接質(zhì)量、罐體開孔及焊縫:開孔滿足使用和美觀要求,焊縫高度拋光。 9. 罐體容積:制作成型后,以實(shí)際測(cè)量為準(zhǔn)。發(fā)酵罐空容20%以上,煮沸鍋空容30%以上。其余空容10%。打壓試驗(yàn):要記錄,過程中要不定期的參與檢 查。要求打壓0.3MPa,并保壓72小時(shí)以上無壓降。罐體內(nèi)部質(zhì)量:內(nèi)部拋光0.4um,并且無變形、無劃傷。罐體內(nèi)膽要保證光潔,必須在拋光后進(jìn)行酸洗鈍化,保證啤酒設(shè)備使用年限的延長(zhǎng),保溫層:保溫層厚度、保溫材質(zhì)等。
11. 設(shè)備安裝及調(diào)試:滿足使用和美觀要求 |
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