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保障規(guī)模化產(chǎn)能
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配置 2 臺(tái) 50 立方米糖化鍋、10 臺(tái) 100 立方米錐形發(fā)酵罐等大型設(shè)備,搭配 6000 瓶 / 小時(shí)瓶裝線、4000 罐 / 小時(shí)罐裝線,單日產(chǎn)能可達(dá) 27.4 噸以滿足萬噸年產(chǎn)需求
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實(shí)現(xiàn)拉格、IPA 等多品類的批量生產(chǎn),適配區(qū)域供應(yīng)、全國(guó)分銷等大規(guī)模供貨場(chǎng)景
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實(shí)現(xiàn)智能品控
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搭載 AI 動(dòng)態(tài)溫控系統(tǒng)與云端數(shù)據(jù)平臺(tái),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè) 18 項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo),配合 CIP 全自動(dòng)清洗系統(tǒng)與正壓潔凈空氣系統(tǒng)
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溫度波動(dòng)控制在 ±0.2℃,雜菌污染風(fēng)險(xiǎn)趨近于零,保障萬噸量產(chǎn)下酒液風(fēng)味一致性達(dá) 98% 以上
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支持柔性生產(chǎn)
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采用模塊化產(chǎn)線設(shè)計(jì),可快速切換工藝,支持 20 + 品類同步釀造,同時(shí)兼容 500L 小批次限量款生產(chǎn)
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既能滿足常規(guī)款量產(chǎn),也能靈活產(chǎn)出高端定制款,兼顧市場(chǎng)主流需求與高端市場(chǎng)布局
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符合環(huán)保與降本需求
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配套 CO?回收系統(tǒng)(回收率≥80%)、厭氧 + 好氧廢水處理模塊,搭配蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)

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CO?可回收用于酒液碳酸化,廢水處理后回用率≥50%,綜合能耗降低 40%,契合環(huán)保政策同時(shí)降低原料與運(yùn)營(yíng)成本
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