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1.食品制造業

山梨糖醇粉兼具甜味與低熱量特性，廣泛用于糖果、口香糖及功能性食品中，既能提供柔和甜味，又能減少卡路里攝入，對牙齒友好，適合無糖與低糖配方。

2.飲料業

作為健康型甜味劑，山梨糖醇粉可應用于果汁、碳酸飲料、茶飲及咖啡調配中，帶來自然甜味與良好口感，滿足消費者對低糖、低熱量飲品的需求。             

3.烘焙業

在面包、餅干及蛋糕等烘焙制品中，山梨糖醇粉可替代部分蔗糖，幫助保持濕潤與柔軟度，延長保質期，并有效防止結晶或干裂。

4.藥品與口腔護理

山梨糖醇粉廣泛用于口服藥片、糖漿及口腔護理產品（如牙膏、漱口水）中，可改善藥品口感、增強保濕性，并有助于維護口腔健康。

外觀狀態

白色粉末

山梨糖醇含量,w/%

≥91.0(以干基計)

水分,w/%

≤ 1.5

還原糖(以葡萄糖計),w/%

≤0.3