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在新都區大豐辦理三小備案（食品小經營店、食品小作坊、食品攤販備案），需準備以下資料并遵循相應流程：

一、基礎資料清單

1. 營業執照相關
   • 營業執照副本原件及復印件（需用原件復印，確保清晰）。
   • 若為個體經營，需提供個體工商戶營業執照；若為企業，需確保非公司執照（三小備案通常針對個體或小規模經營）。
2. 經營者身份證明
   • 經營者身份證原件及復印件（正反面復印在一張紙上）。
   • 經營者一寸白底正面免冠照片2張。
3. 健康證明
   • 從業人員健康證原件及復印件（僅銷售預包裝食品的小經營店可不提供）。
   • 若涉及直接入口食品，需確保所有接觸人員均持有有效健康證。
4. 經營場所證明
   • 產權證復印件（若為自有房產）。
   • 租賃合同復印件（若為租賃房產，需體現租賃期限及雙方簽字）。
   • 出具的門牌號變更證明（含房權證號碼，用于確認經營地址）。
5. 經營場所照片
   • 實體店營業照片（需體現門牌號及內部大致情況）。
   • 餐飲單位需額外提供廚房/操作間照片（清晰展示設備布局及衛生狀況）。

二、特殊場景補充資料

1. 僅銷售預包裝食品備案
   • 可簡化健康證要求，但需提供營業執照上經營者的身份證原件及復印件1份。
2. 委托辦理
   • 若經營者委托他人辦理，需提交授權委托書及代理人身份證原件及復印件。

三、辦理流程

1. 線上申請
   • 通過手機微信進入“成都市場監管”公眾號，選擇“微服務”中的“三小備案”進入申請頁面。
   • 或掃描二維碼進入系統，選擇備案類型（食品小經營店、食品小作坊、食品攤販）。
2. 填寫信息并提交
   • 根據經營類型選擇對應備案事項，填寫相關信息并上傳所需資料。
   • 閱讀相關文件后提交申請，系統將自動生成備案申請表。
3. 現場核查
   • 提交申請后，市場監管部門將安排工作人員上門核營場所。
   • 核查內容主要包括經營面積（餐飲/銷售均需≤100㎡）、設備布局、衛生狀況等。
   • 若存在不符合項，工作人員將提出整改意見，需在規定時間內完成整改。
4. 領取備案證書
   • 核查通過后，市場監管部門將發放三小備案證書。
   • 也可通過短信通知或系統查詢辦理進度，領取方式可選擇自取或郵寄。