| GR-1700型液壓滾揉機 肉制品加工腌制機 呼吸式真空滾揉機 |
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價格：68000 元(人民幣) | 產地：山東 |
| 最少起訂量：1套 | 發貨地：山東濰坊 | |
| 上架時間：2024-10-08 10:26:08 | 瀏覽量：28 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業：通用食品機械 | 主要客戶：全國 | |
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GR-1700型液壓滾揉機 肉制品加工腌制機 呼吸式真空滾揉機產品介紹：
滾揉技術借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓，降低肌纖維和結締組織的機械強度，破壞細胞結構，同時，肌肉擠壓變形促進溶質遷移擴散，使鹽分均勻分布，結合機械作用，提高蛋白質溶解度，從而改善肉類原料的嫩度及食用性。 真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并最大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在U型齒的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。 產品特點： 1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味； 2、增強肉的結合力，提高肉的彈性； 3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口； 4、增加保水性，提高出品率； 5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感。 GR-1700型液壓滾揉機 肉制品加工腌制機 呼吸式真空滾揉機主要技術參數： 名稱：液壓滾揉機 型號：GR-1700 外形尺寸：2700*1800*2000mm 電壓：380v 功率：8.3kw 重量：1000kg 容量：1700L 加工能力：1000kg/次 材質：優質不銹鋼 商家公告： 01關于產品 本店所有產品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。 02關于價格 產品標價為出廠價。 03關于物流 所有貨物均走物流，將根據您訂購的產品數量大小安排發貨，運費將提前與您確定。 04關于售后 公司銷售的產品在發貨前均經過試機調試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯系我們。
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