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全自動煙熏爐特點：

一：臘肉全自動煙熏爐具有干燥、煙熏，排氣等功能。

1.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導熱性好，散熱性強，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進程，縮短制品加工時間。

2.煙熏爐循環排氣功能：采用雙速循環風機、合理分配進風、排風結構，具有強排功能。氣動閥采用不銹鋼材質，溫度控制準確，穩定。大限度地使爐內各處溫氣流循環均勻一致，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。

3.煙熏爐煙熏功能：獨立的發煙循環系統可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，使爐內的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。

二：臘肉全自動煙熏爐采用電加熱控制，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度，自由運行中的參數可以修正：

1.可以根據加工藝設定蒸煮溫度，設定蒸煮總時間，設定蒸煮排氣時間。

2.根據加工工藝設定烘干溫度，設定烘干總時間，設定烘干排氣時間。

3.打開排氣開關，設定排氣時間

4.打開煙熏開關，設定煙熏時間。

諸城振霖機械臘肉專業全自動煙熏爐：

●本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。

●可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，可供用戶隨時調用。

●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

●各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制。

●設有兩個溫度檢測。