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在微波電場中，水分子經過激烈運動摩擦而產生大量的熱，使水分迅速蒸發而達到干燥的目的。微波干燥熱得快、均勻、干燥溫度低、時間短(僅需幾小時)，不影響藥材的外觀色澤及組織結構，目有殺菌、殺蟲作用，cao作環境好。微波干燥設備的應用前景較為光明。

可以說，微波干燥設備fei常適合于各類中藥材飲片的干燥殺菌。經微波干燥后的藥材，其含菌數降di99%，揮發油的氣相色譜圖無多大變化，僅低沸點的揮發油ming顯減少，而生物堿、內酯、you機酸等較穩定。這是一種比較理想的干燥方法。

中藥飲片微波烘干殺菌機主要采用微波技術對中藥進行低溫烘干殺菌處理，其原理是：中藥材及炮制品中的極性水分子不同程度地吸收微波能量，在交流電場中，因電場時間的變化，使極性分子發生急速振動，致使分子間互相摩擦而生熱，從而達到干燥滅菌的目的。對干中藥飲片來說，不管以ren何方式進行干燥，其前外理都應注意少泡多潤，使干燥前藥材的含水量盡可能低，不僅可縮短干燥時間，還可提高干燥后的質量。有些藥材如天麻、桔梗、沙參、丹參、玉竹等如含水過多，切片干燥后顏色容易加深甚zhi干發黑，目易粘片，嚴重影響飲片的干燥及干燥后的質量。使用微波烘干設備烘干中藥飲片，微波可以快速穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內抵達平均加熱殺菌，大大縮短了單調殺菌時間，從而更能提高產量。

中藥飲片微波烘干設備采用藥丸微波干燥機對藥丸、中藥粉、飲片進行干燥和滅菌，可以減輕勞動強度，提高質量，并能保證產品的藥性充fen保留。yao物微波干燥機處理藥品不僅大大提高產量，并可大大縮短干燥時間和節約大量的能源，經濟效益shi分ming顯。