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冰淇淋又稱雪糕，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品（牛奶、奶酪、奶油等）與一些甜品和其他調味料混合制成的冰涼食品。

冰淇淋進口報關時應當按照品名、品牌、原產國（地區）、規格、數/重量、總值、生產日期（批號）及海關總署規定的其他內容逐一申報。

國外提供的資料：
1：原產地證 書
2：生產國衛生證 書
3：生產商成份列表
4：生產商產品檢驗報告
5：生產日期證明
6：原包裝標簽樣張一份，中英文標簽樣張三份
7：需要檢疫生產商檢疫證書

一、冰淇淋進口注意要點：
1、企業資質：進口商需辦理進口食品進口商備案后才能開展進口食品業務。
2、準入要求：境外生產工廠需在海關總署公布的名單內才準許進口。
3、申報要求：報關時應提供合同、invoice、裝箱單、提運單等必要憑證，并逐一申報。
4、中文標簽：進口預包裝食品必須有符合中國標準的中文標簽。