| 烏魯木齊日產15噸自動化精釀啤酒釀造設備生產廠家 |
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價格：198000 元(人民幣) | 產地：河北滄州市 |
| 最少起訂量：1套 | 發貨地：河北滄州市 | |
| 上架時間：2024-04-19 08:43:42 | 瀏覽量：33 | |
河北史密力維環保科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：其他有限責任公司 | |
| 所屬行業：食品、飲料加工設備 | 主要客戶：酒店酒吧 餐廳各類行業 大小型啤酒廠 | |
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| 聯系人:李琴 (小姐) | 手機:18458964558 |
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史密力維環保科技有限公司，是一家集研發、設計、制作、安裝、培訓的啤酒設備生產企業，從事原漿啤酒設備，精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、啤酒廠設備，售酒罐的生產，產品分為多種規格 史密力維啤酒設備主要包括：啤酒屋啤酒設備、酒店酒吧啤酒設備、火鍋燒烤店啤酒設備，中小型啤酒廠設備。 精釀鮮啤生產設備的特點： 1、低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。 2、設備之間的管道采用衛生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設備操作方便、安全。 3、主要設備水平度可調，性能穩定，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統，清洗方便，無殘留，保證釀造質量。 4、主體設備焊接精度達到衛生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛生與健康。 5、釀酒工藝操作方便簡單，只需一名釀酒人員即可。 自動化啤酒設備配置； 一、制麥設備： 制麥工序的主要生產設備為:篩(風)選機、分級機永磁筒、去石機等除雜、分級設備;浸麥槽、發芽箱/翻麥機、空調機、干燥塔(爐)、除根機等制麥設備;斗式提升機、螺旋/刮板/皮帶輸送機、除塵器/風機、立倉等輸送、儲存設備。 二、糖化工序設備：糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。 1、糊化鍋：淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節省攪拌動力的消耗，啤酒糊鍋的底部設計成弧形，鍋底***做成球形，這樣可以促進液體循環。 2、糖化槽：淀粉糖化。加入適當溫水到剩下的麥芽中，并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料，此時液體中的淀粉將轉變為麥芽糖。 3、麥芽過濾槽：麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后，即可得到透明的糖漿。 4、煮沸鍋作用:濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;滅菌;使蛋白質變性析出，維持生物穩定性;添加酒花，賦予麥汁特殊香氣和苦味。 三、發酵工序設備：發酵罐成熱罐，啤酒過濾機。 中小型酒精發酵罐采用的冷卻方式:罐頂噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。大型酒精發酵罐采用的冷卻方式:罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯合冷卻。 啤酒過濾機可以迅速地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風味的麥皮多***、色素、苦味物質以及麥芽中的高分子蛋白質、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物質進入麥汁，從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。 四、包裝工序設備：裝瓶、裝罐機、洗瓶機、空瓶檢查機。 啤酒設備的質保期限 設備罐體品質保證（無焊裂漏壓）15年。易損件及電路、電器質保6-12個月。終生指導設備維修維護及換購易損件。 質量檢測 每套設備發貨前都會進行嚴格質量檢測，例如主要罐體進行7-10天持續0.4MPa保壓實驗。 接受客戶到廠進行生產中和發貨前的質量監察 |
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