傳統玫瑰花制作普遍采用自然晾曬法,這種方法容易受天氣影響,曬出的玫瑰花色澤不能保持其原狀,而為了達到相應的干度,導致水分流失嚴重,5斤鮮花才能曬出1斤干花。后來又采用熱風烘干,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關鍵是烘干后的玫瑰花成本色澤極差,無法達到要求。接著,在熱風烘干之前引入蒸汽殺青設備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環節,雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續的烘干環節中增加了烘干成本。天元一體閉環除濕烘干機玫瑰花烘干同時可以提取玫瑰花細胞液用在香水,餅之類。目前,玫瑰花烘干效果的是玫瑰花熱泵烘干機組。其工作過程是,氣體被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體,進入室內側的冷凝器,冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。使烘干房內的物料中的水分汽化蒸發,蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干玫瑰花的目的。

事實上,玫瑰花烘干的過程較為復雜,其對溫度與濕度的變化較敏感,所以想要制作出高品質的玫瑰花并不容易。玫瑰花在初步烘干時,開始溫度不能太高,后期60℃都可以。玫瑰花烘干過程中,應通過觀察孔,隨時觀察其顏色及水分的變化,排潮好,顏色才鮮亮;最下層玫瑰花烘的過干才出箱,適當的含水率放出后攤晾即可。由于玫瑰花表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內容物易溶出。
采用天元熱泵烘干機烘干玫瑰花不僅干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變玫瑰花的營養成分,同時具有殺菌功能,烘干后玫瑰花含菌量完全可以達到QS食品認證要求的衛生標準,并且天元熱泵烘干機水份回收方式,可以有效回收玫瑰花烘干過程中的有用水份。天元熱泵烘干設備操作簡單方便,大大節省人力和能耗。
天元節能針對不同物料設定不同烘干方式,在玫瑰花烘干過程中能保證玫瑰花自然色澤,形狀飽滿,不損壞花型,不破壞其自然藥效,營養成分不流失,該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成。
