| 甜橙油武漢廠家生產技術廚有限虎牙120 |
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價格:200 元(人民幣) | 產地:湖北 |
| 最少起訂量:1公斤 | 發貨地:湖北 | |
| 上架時間:2024-01-04 15:53:06 | 瀏覽量:79 | |
湖北速普爾化工有限公司
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| 經營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業:有機化學原料 | 主要客戶: | |
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1、相對密度d25250.842~0.846。
2、折射率nD201.472~1.474。
3、比旋光度aD20+94°~+99°。
4、橘黃色液體,具有甜橙果香。
5、可與無水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),難溶于水。
6、主要成分:d-苧烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、檸檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、甲酯等百余種組分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,兩者的比值為1.09~1.81。
作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精,也可直接用于糖果、糕點、餅干、飲料、啤酒等。也用于煙草和牙膏的加香。
使用量在口香糖中4200mg/kg;肉制品中10mg/kg;酒類中5.0mg/kg;布丁類中1300mg/kg;糖果中1000mg/kg;烘烤食品中430mg/kg;冷飲中330mg/kg;飲料中210mg/kg;調味料中32mg/kg。
由蕓香科植物甜橙新鮮果實冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%~0.67%。原產我國云南,十六世紀引人歐、非、轉至美洲,F主要產于美國、西西里島和西印度等,我國四川、廣東、福建、臺灣等均產。質量以意大利產者。世界主要精油之一。年產量約5000t。
以原產于我國華南地區和越南,現分布于我國廣東、江西、湖北、廣西、湖南、福建、四川、臺灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料,用平板磨桔法或螺旋壓榨法整果得油率0.35%~0.37%。
含量分析:
準確量取試樣10ml,按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺/叔丁醇方法測定。滴定前應靜置15min(偶爾搖動一下)。計算中的當量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛計的醛含量。
質量指標分析:
紫外吸光度 準確稱取試樣約250mg,按OT-45方法測定。最大吸光度在330nm±3nm處。注:
1.甜橙我國各地分別稱廣柑(四川產)、雪柑(廣東產)、印子柑(福建產)和黃果(云、貴地區)。
2.另有除萜甜橙油,亦為我國GB 2760—96規定允許使用的香料。
3.另有甜橙油萜烯我國規定為暫時允許使用的食用香料(GB 2760—96)。
關鍵字: 甜橙油,甜橙油;甜橘油;橙皮油;廣柑油;香橙油;廣柑油/橙皮油;三倍甜橙油;橙油
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