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1. 山東科邁爾有限公司在食品車間排水系統制作中采用格柵蓋板，不銹鋼平板改版，PE高分子蓋板

2. 蓋板的材質有304不銹鋼材質，PE高分子材質，還可定做其他材質。材質的厚度可根據客戶的要求定制，自帶防滑功能，排水性能和承重能力優越。

3. 格柵蓋板的優點：承重能力好，防滑性能好，缺點是：造價高

格柵蓋板用不銹鋼按照一定的間距和橫板進行交叉排列，并且焊成中間帶有方形格子的一種用來做水溝的蓋板

4. 平板蓋板的優點：價格比較實惠，實用性廣，造型多樣，外形美觀。缺點：承重力微弱，叉車過載可能不好。平板蓋板也同樣為衛生設計，滿焊工藝，不允許點焊所有轉角為圓弧角易清洗，根據使用區域，下邊可焊接不銹鋼方管承重。

5. PE高分子蓋板的優點：美觀度高，成本適中，承載好，可叉車過載，終身質保。缺點：防滑性差。PE高分子蓋板具有韌性高，抗拉，耐腐蝕，耐低溫，耐磨性能好等特點

6. ?食品車間排水系統指生產車間廢水的排放，包括設備排水，地面排水，更衣室洗手功能區排水。

7. 地面排水：需要確定排水坡度和排水的方向，地面排水主要通過明溝，地漏，排水口收集，匯總排放分分支暗管、匯總暗管連接至室外。

8. 設備排水：設置立排水管，直接進入室外污水井，設置立排水管，接入室內排水匯總管，或者排到地面，經明溝、地漏收集進入地面排水系統

食品車間地溝設計：

1、明確廠區污水站位置，車間室外污水井合適位置

2、了解車間廠房建筑結構，尤其是建筑基礎結構

3、各個分區排水量（大生產排水，包括清洗排水），這樣便于確定地溝的規格，排水的水質，是否都是單排水，建筑結構影響，溝的允許深度，標高等，考慮排水是單層還是多層排水，是采用明溝排水還是地漏系統。

4、形成車間排水系統圖，交給建筑設計單位，施工設計單位進行規范設計與施工。