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豬肉預分割輸送系統          

豬肉由自動卸豬裝置卸料后進入到預分割生產線，預分割生產線配有兩臺低速旋轉圓盤鋸，將豬肉分割前段、中段和后段，即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。

剔骨分割輸送線      

剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。

剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉筐。

每條剔骨分割線兩側配有PE板工作臺，用于肉的人工剔骨、分割和修整。

重箱、空箱清洗風干系統         

重箱、空箱清洗風干系統由重箱系統輸送、回收系統、周轉筐清洗風干系統、空箱分配輸送系統組成。
重箱輸送、回收系統：承載有分割后肉的重箱經過輸送系統輸送到包裝區域，將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置，由輸送裝置輸送到周轉筐清洗風干間。

周轉筐清洗風干系統：臟箱由周轉筐清洗風干系統進行清洗、風干。

空箱分配輸送系統：清洗風干完成的清潔空箱由輸送系統輸送到分配輸送線，然后分配系統根據需求分配到每一條剔骨分割線上。