電炸爐樣式

1、所前門打開，把隨機附帶油箱在鍋下放油處，關閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內污質，處理干凈，放水晾干，在關閉鍋下放油閥，把油箱催水倒掉，放回原處，鍋內放放鋼藍，加入植物油約30kg

2、按通電源開磁燈亮，把溫度鈕設定120度，按通加溫，鍋內開始加溫，溫度若設定溫度時，加溫指示燈火會自動熄滅，此進即可把食物放進鍋內，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防。

3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到箱底，把箱內油污清理干凈，到第二次進，把沉淀物外理掉。