| 酒廠生產(chǎn)5噸精釀啤酒的設(shè)備大型啤酒設(shè)備廠家 |
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價(jià)格：130000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河北滄州 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：河北滄州 | |
| 上架時(shí)間：2023-08-28 09:24:29 | 瀏覽量：20 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶： | |
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| 聯(lián)系人:張然 (小姐) | 手機(jī):15731773091 |
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河北史密力維是一家專注于生產(chǎn)啤酒發(fā)酵設(shè)備、灌裝設(shè)備，公司主營(yíng)啤酒釀造設(shè)備，為大、中、小型啤酒廠、酒店餐廳、酒吧精釀愛(ài)好者提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、安裝調(diào)試到工藝培訓(xùn)等高端一體化綜合服務(wù)。 酒廠釀酒設(shè)備配置
1、糖化裝置：用于將淀粉分解成可以被酵母吸收的單糖，這一步是啤酒生產(chǎn)中不可缺少的重要步驟。 2、煮沸裝置：用于將原料加入水中并在特定條件下煮沸，以便將所有原料都溶解在水中，以形成濃縮液。 3、酵母投放裝置：用于將酵母投放到糖化好的汁液中，使汁液開始發(fā)酵。 4、冷卻裝置：用于快速冷卻發(fā)酵的汁液，以便能夠更快地得到清澈的啤酒。 5、過(guò)濾裝置：用于將發(fā)酵好的汁液進(jìn)行過(guò)濾，以剔除酵母和其他雜質(zhì)。 6、滅菌裝置：用于對(duì)已經(jīng)過(guò)濾好的啤酒進(jìn)行滅菌，以保證啤酒的質(zhì)量。 7、裝瓶/灌裝裝置：用于將啤酒裝入瓶子或者其他容器中，方便銷售。 8、標(biāo)簽裝置：用于將啤酒上的標(biāo)簽，如品牌logo、生產(chǎn)日期等信息，裝貼在啤酒上，以便消費(fèi)者能夠識(shí)別出啤酒的品牌。 9、包裝裝置：用于將啤酒裝入紙箱或者其他容器中，以便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。 10、自動(dòng)控制系統(tǒng)：用于控制和監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，以保證生產(chǎn)質(zhì)量
啤酒的主要生產(chǎn)過(guò)程是：
糖化——發(fā)酵——儲(chǔ)酒——過(guò)濾——包裝。
糖化的作用解釋起來(lái)比較復(fù)雜，外行理解不了，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。
發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無(wú)氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。
發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲(chǔ)存一段時(shí)間才進(jìn)行下一步。
過(guò)濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(zhì)(主要是酵母）過(guò)濾除去，讓啤酒清亮 。
包裝就是把過(guò)濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。
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