1、糖化裝置:用于將糖溶解在水中并加入酵母以制作啤酒。它可以是一個單獨的裝置,也可以是整個釀造系統的一部分。 2、麥芽浸泡器:用于將麥芽浸泡在水中,以釋放出啤酒所需要的食物原料。這些食物原料包括淀粉、糖分和營養成分。 3、煮沸器:用于將麥芽和水混合物加熱,使麥芽釋放出淀粉和其他營養成分。 4、冷卻器:用于將煮沸的混合物冷卻,以便酵母能夠開始發酵。 5、發酵罐:用于將發酵的混合物存儲起來,直到其味道變得理想為止。 6、啤酒濾池:用于將啤酒過濾以分離出不需要的顆粒和其他雜質。 7、填充機:用于將啤酒填充到瓶子、罐子或者其他容器中。 8、標簽機:用于將標簽貼在啤酒容器上,以表明其保質期和品牌。 9、包裝機:用于將啤酒容器封裝在盒子中,以便運輸和存儲。 10、滅菌機:用于對啤酒容器進行滅菌,以防止細菌生長。 11、洗瓶機:用于將啤酒容器清洗干凈,以免影響啤酒的味道和品質。 12、壓力機:用于將啤酒壓入容器中,以便更好地保存和運輸。 13、溫度控制器:用于控制啤酒的溫度,以確保其品質和口感。 14、檢測儀:用于檢測啤酒的口感、酒精度、酸度和其他性質,以確保其質量。 15、活性炭過濾器:用于將啤酒過濾,以去除其中的微生物和其他雜質。 16、酒精測試儀:用于測量啤酒的酒精度,以確保其質量。 17、果汁混合器:用于將果汁混合到啤酒中,以制作果味啤酒。 18、預置器:用于將啤酒放入容器中,以便更好地運輸和儲存。 19、添加劑投放器:用于將添加劑投放到啤酒中,以調整其味道或色澤。 20、氣體添加器:用于將氣體添加到啤酒中,以改善其口感和品質。
啤酒發酵罐應用范圍:
啤酒發酵罐是都是用來發酵啤酒和貯酒的,它主要由發酵罐和種子罐配合使用,它們各自都附有原料(培養基)調制,蒸煮,滅菌和冷卻設備,通氣調節和除菌設備,以及攪拌器等。其中發酵罐主要承擔產物的生產任務。種子罐主要確保發酵罐培養所必需的菌體量為目的。
啤酒發酵罐應用范圍該發酵設備廣泛應用于工廠.酒店.家用(小型啤酒發酵罐)等地方用來釀酒。
二.啤酒發酵罐結構:
啤酒發酵罐罐體為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發酸過程中,為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精,發酵罐宜采用密閉式。罐頂裝有人孔,視鏡及二氧化碳回收管,進料管,接種管,壓力表和測量儀表接口管等。
罐底裝有排料口和排污口;罐身上下部裝有取樣口和溫度計接口,對于大型發酵耀,為了便于維修和清洗,往往在近罐底也裝有人孔。


