| 天津酒吧精釀鮮啤酒設備日產2000升的智能化啤酒設備 啤酒設備供應商 |
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價格：198000 元(人民幣) | 產地：河北滄州市 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：河北滄州市 | |
| 上架時間：2023-06-16 10:47:21 | 瀏覽量：44 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：其他有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設備 | 主要客戶：酒店酒吧 餐廳各類行業(yè) 大小型啤酒廠 | |
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史密力維環(huán)保科技有限公司，是一家集研發(fā)、設計、制作、安裝、培訓的啤酒設備生產企業(yè)，從事原漿啤酒設備，精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、啤酒廠設備，售酒罐的生產，產品分為多種規(guī)格史密力維啤酒設備主要包括：啤酒屋啤酒設備、酒店酒吧啤酒設備、火鍋燒烤店啤酒設備，中小型啤酒廠設備。啤酒制作設備主要分為四大類，分別是制麥工序設備、糖***序設備、發(fā)酵工序設備、包裝工序設備。
今天小編就來為大家介紹一下啤酒是如何制作的，制作設備都是什么? 一、制麥設備：制麥工序的主要生產設備為:篩(風)選機、分級機永磁筒、去石機等除雜、分級設備;浸麥槽、發(fā)芽箱/翻麥機、空調機、干燥塔(爐)、除根機等制麥設備;斗式提升機、螺旋/刮板/皮帶輸送機、除塵器/風機、立倉等輸送、儲存設備。 二、糖化工序設備：糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。 1、糊化鍋：淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節(jié)省攪拌動力的消耗，啤酒糊鍋的底部設計成弧形，鍋底***做成球形，這樣可以促進液體循環(huán)。 2、糖化槽：淀粉糖化。加入適當溫水到剩下的麥芽中，并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料，此時液體中的淀粉將轉變?yōu)辂溠刻恰?/span> 3、麥芽過濾槽：麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后，即可得到透明的糖漿。 4、煮沸鍋作用:濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;***;使蛋白質變性析出，維持生物穩(wěn)定性;添加酒花，賦予麥汁特殊香氣和苦味。 三、發(fā)酵工序設備：發(fā)酵罐成熱罐，啤酒過濾機。 中小型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐頂噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。大型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯合冷卻。 啤酒過濾機可以迅速、徹底地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風味的麥皮多***、色素、苦味物質以及麥芽中的高分子蛋白質、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物質進入麥汁，從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。 四、包裝工序設備：裝瓶、裝罐機、洗瓶機、空瓶檢查機。 產品特點： A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成 B、可釀制黑脾黃脾紅脾果脾格瓦斯等各種啤酒飲料。 C、操作簡單靈活，功耗低，占地面積校 D、生產環(huán)境衛(wèi)生清潔，無污染，酒香四溢。 E、自動化程度高，即使非釀造專業(yè)也能釀造出上乘啤酒。
精釀啤酒設備，又稱微型自釀啤酒設備、自釀啤酒設備。其特色是：規(guī)模小，靈活性強;集成化，模塊化，自動化控制，操作簡捷;將啤酒釀造過程展現在消費者面前，即釀即飲，適用于大中型酒店、賓館、餐飲等場所。改變了整個銷售渠道和模式包括餐廳為了吸引年輕用戶. |
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