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精釀啤酒屋設備

一：提供整套啤酒屋釀酒設備，占地面積：30---60平方米，整套設備需要1~2人操作即可。適合用于店面，啤酒屋設備。

二：啤酒屋設備，采用傳統工藝制造，釀酒工藝可以制造數十種不同口味的啤酒，任你挑選。整體設備由粉碎系統，加熱系統，糖化系統，發酵系統，制冷系統，清洗系統，控制系統等組成。

后續我們提供設備安裝服務，釀酒培訓服務等。啤酒屋設備一般配置6個發酵罐，后期可根據自身產能添加發酵罐，無需更換糖化系統。可同時釀造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消費者喜愛。

此套啤酒屋設備采用蒸氣加熱，蒸氣發生汽為50KG/H，糖化升溫為逐步升溫糖化方式，可以采用多個溫度段進行糖化操作。設備配有糖化管路集中控制，方便操作;人孔采用壓力人孔，更耐用;麥汁泵，流量更容易控制，對于初學者更容易控制;過濾設備采用銑制篩板，過濾更清澈，啤酒質量更高;設備配有攪拌電機，可以降低釀酒師的體力勞動。整體設計更人性化（同時也支持電加熱，具體根據您店鋪的情況來決定）

成套產品配置

麥芽粉碎機、糖化、發酵、制冷、水處理、清洗設備、控制、售酒設備及其他配套設備

（具體配置清單及報價請咨詢我）

一、粉碎-破碎麥芽，粉碎機。

二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶-進行分解-產生二氧化碳

三、自控-西門子自控7寸液晶顯示屏，全自動降溫。

四、發酵-6個不銹鋼發酵罐（可增加數量），專門裝酒，既能發酵又能儲酒。

五、CIP洗滌-自動清洗，既能洗糖罐又能洗發酵罐。

六、制冷-壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精、酒接觸是集中間接制

冷，不結冰。

七、排氣-糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部有排氣筒，通過水降溫， 出來就沒氣了。

八、售酒-售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）。

九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管，麥汁煮沸使用。

史密力維精釀啤酒設備特點

1、操作方便,人性化設計，只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節省了寶貴的人力資源。

2、啤酒釀造生產、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑，顧客飲用更安全。

3、設備占地小,僅需10-45平方米.為適應不同的經營場地,日產100升-5000升啤酒設備

4、密封性好：密封式設計，杜絕了空氣飄塵中的有害物質和蚊蟲進入發酵罐。確保水質不受污染。

5、干凈衛生：無需經常清洗，水中沉淀物定期打開排污閥即可排出，每三年可用簡易設備清洗一次。大大降低了清洗成本，同時避免人體病菌污染

6、科學設計：科學的水流設計，使罐底的沉淀物不會因水流翻起

7、錐形發酵罐設計，更方便回旋沉淀過濾雜質。

8、結構穩固、故障率低、運行可靠、安全高效、維護簡單方便，廣泛用于酒店~酒吧~~賓館

9、生產工藝簡練，操做簡單1-2人即可

10、設備占地面積小，出酒率高，提高原料利用率，有效縮短做酒時間