一、產品簡介
冷凍盤在進行選材的時候，考慮到它本身基本上是在低溫冷凍的環境中使用，所以要求材料須能夠耐低溫，并且在低溫下不會出現變形。
主要是因為魚肉等食品都含有大量的水分，并且這些水分中含有各種的物質，這些物質有的腐蝕性，因此材料須具有耐腐蝕的特點。材料還要容易清洗，因為在使用的時候，魚肉等內部的液體很容易附著在盤子上，因此要容易清洗。
冷凍盤作為現在各種肉類魚類等食品加工常用的物件之一，因此在選材的時候就要慎重，目前市場上的冷凍盤主要有兩種一種是以不銹鋼為材料的制作的，另一種是由鍍鋅為材料制作的。
二、產品特點
我公司生產的不銹鋼盤子整體采用0.8mmSUS304不銹鋼板 ,上口三角沿，帶把手，符合國家食品安全衛生標準，用于屠宰加工肉類產品、海產品冷凍、果蔬面點冷凍等，干凈衛生，便于清洗，可根據客戶需求定制尺寸。
三、產品維護
我們都知道，新物品用久了之后，就會變舊，這是一個常識，但是我們總是想把它變的和剛買來的時候一樣，其實，只要我們可動腦筋，辦法總還是有的，那么就我們常用到的不銹鋼冷凍盤來說，如果生活中我們經常使用的話，我們該如何保持它的干凈呢?
使用后用溫水洗滌，以免油漬醬油醋番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。步驟一使用前，可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
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