| 2噸啤酒發(fā)酵罐價格 酒店酒廠精釀啤酒設備供應廠家啤酒設備配置 |
![]() |
價格:100000 元(人民幣) | 產地:河北滄州 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:河北滄州 | |
| 上架時間:2022-08-04 13:51:48 | 瀏覽量:138 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
![]() |
||
| 經營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè):釀酒設備 | 主要客戶: | |
在線咨詢 ![]() |
||
| 聯系人:姚經理 (小姐) | 手機:13131736699 |
|
電話: |
傳真: |
| 郵箱:641492868@qq.com | 地址:河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯村北工業(yè)園 |
|
史密力維自釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成,糖化鍋的紫銅仿古造型,古香古色雍容典雅,該設備采用電加熱方式或者蒸汽加熱、鍋爐加熱,操作簡便,無噪音、無污染。 成套產品配置 1、標準配置: ② 糖化系統(tǒng); ③ 發(fā)酵系統(tǒng); ④ 制冷系統(tǒng); ⑤!水處理系統(tǒng); ⑥ 清洗設備; ⑦ 控制系統(tǒng) ⑧售酒設備 ⑨其他輔助設備 產品特點: A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成,華麗典雅。 B 、可釀制黑啤 黃啤 紅啤 果啤 格瓦斯等各種啤酒飲料。
啤精釀啤酒設備最好是選擇食品級304不銹鋼,這樣的具有良好密封性與潔凈性 。啤酒發(fā)酵過程是啤酒酵母在一定的條件下,利用麥汁中的可發(fā)酵性物質而進行的正常生命活動,其代謝的產物就是所需要的產品—啤酒。 一般可以把啤酒發(fā)酵技術分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術和現代發(fā)酵技術。現代發(fā)酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式,目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。 1.內膽均采用標準的優(yōu)質不銹鋼材料制造而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,外殼殼根據顧客要求采用不銹鋼拋光、亞光、碳鋼、噴涂等形式。 2.采用國際啤酒標準化發(fā)酵生產技術,在線數據實時檢測,可實現遠程監(jiān)控技術,罐體內部鏡面拋光,可達≤0.8um,≤0.6um,≤0.4um及≤0.2um的拋光質量標準,完全滿足PLC自動清洗、消毒系統(tǒng)的自控要求。 3. 發(fā)酵罐冷卻夾套同樣滿足世界各國的技術標準,提供彌勒板、拱形通道、瓦欏通道等多種夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質和壓力的熱交換技術需要。 工作原理 錐形罐發(fā)酵法發(fā)酵周期短、發(fā)酵速度快的原因是由于錐形罐內發(fā)酵液的流體力學特性和現代啤酒發(fā)酵技術采用的結果。 接種酵母后,由于酵母的凝聚作用,使得罐底部酵母的細胞密度增大,導致發(fā)酵速度加快,發(fā)酵過程中產生的二氧化碳量增多,同時由于發(fā)酵液的液柱高度產生的靜壓作用,也使二氧化碳含量隨液層變化呈梯度變化,因此罐內發(fā)酵液的密度也呈現梯度變化。 此外,由于錐形罐體外設有冷卻裝置,可以人為控制發(fā)酵各階段溫度。在靜壓差、發(fā)酵液密度差、二氧化碳的釋放作用以及罐上部降溫產生的溫差(1~2℃)這些推動力的作用下,罐內發(fā)酵液產生了強烈的自然對流,增強了酵母與發(fā)酵液的接觸,促進了酵母的代謝,使啤酒發(fā)酵速度大大加快,啤酒發(fā)酵周期顯著縮短。 另外,由于提高了接種溫度、啤酒主發(fā)酵溫度、雙乙酰還原溫度和酵母接種量也利于加快酵母的發(fā)酵速度,從而使發(fā)酵能夠快速進行。 ![]() ![]() ![]()
|
| 版權聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責。機電之家對此不承擔任何責任。 友情提醒:為規(guī)避購買風險,建議您在購買相關產品前務必確認供應商資質及產品質量。 |