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一、土地選擇

牡丹栽植應選擇土層深厚、土質松軟、土壤肥沃、排灌方便、酸堿度為中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、堿性土壤、低洼易澇的土地均不適宜。

二、栽植季節

牡丹露地栽植時間為秋季，長江以北時間為9月至10月，長江以南可延長至11月。

三、品種、苗木選擇

以結籽量大、出油率高、適應性廣、生長勢強的“鳳丹”品種為主，選擇兩年生無病蟲健康苗。用800倍福美雙溶液浸泡15～20分鐘，晾干后待植。

四、栽植方法

用鐵锨插入地面，掀開縫隙放入牡丹小苗，拔出鐵锨，苗向上輕提，以利根系充分舒展開，然后再踏實，使根際原土與地面平，或低于地面1-2厘米左右。過淺過深均不適宜。栽完后，澆透水，培土越冬。

五、栽植密度

一般每畝栽植3000-4000株，株行距為30×60cm。

六、封土越冬

牡丹性耐寒，一般露地栽培不需要防寒，但在冬季過于寒冷的地方，以及當年新栽培的牡丹苗和2年生的牡丹還應于入冬前就地封土墩，保護越冬，可起到防旱保溫的作用。3～4年生以上的植株耐寒力增強，在株叢基部封土便可越冬。

七、栽植后田間管理

栽植后澆水一定要遵循其喜燥惡濕的特性。要以既保持土壤濕潤，又不可過濕，更不能積水為原則。一般初栽的牡丹苗要澆透水，入冬之前要澆透水。

牡丹喜肥，一年中3次施肥是必需的。次在早春萌芽時施肥，俗稱“花肥”，目的是補充和滿足萌芽后枝葉的生長、花芽迅速發育和開花所消耗的營養，以腐熟的農家肥、氮肥、磷肥為主。第2次在花凋謝后施性復合肥，俗稱“芽肥”，目的一方面是補充營養，恢復樹勢，另一方面此時正是新花芽開始分化時期，可促進其順利進行。第3次在入冬前后結合灌凍水施入腐熟的農肥，俗稱“冬肥”，有利于安全越冬并為牡丹苗年春季萌芽生長提供營養物質。除炎熱夏季外，其它時間以根據植株生長狀況結合澆水追施稀薄的液體復合肥為佳。澆水施肥后，還應當鋤地、松土。