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瓜蔞烘干工藝，空氣能熱泵瓜蔞烘干

瓜蔞百科

瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。瓜蔞主治：清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。也用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸痞滿，乳癰，肺癰，腸癰腫痛，大便秘結。

瓜蔞主要產自遼寧、華北、華東、中南、陜西、甘肅、四川、貴州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊。因本種為傳統中藥天花粉和栝樓，故在其自然分布區內、外，廣為栽培。分布于朝鮮、日本、越南和老封。

瓜蔞加工工藝步驟

1原料

選用果實新鮮飽滿，品質良好，八成熟以上，種子褐色，無霉爛、畸形、病蟲害及嚴重機械傷；

2水洗

用流動的水沖洗原料，將瓜蔞上的殘留物及雜質沖法干凈；

3 去皮

原料經機械（也可人工）均勻地削去瓜蔞表皮，別除有裂縫、有斑點的部位；

4 藥水浸泡

果片置入藥水中浸泡30-40分鐘。浸泡時藥水液面要高于果片面，為防止果片漂浮在藥水上面，應在果片上面用蓋簾加重物壓住，以確保果片完全浸泡在藥水中。

瓜蔞烘干工藝

將烘干房溫度控制在60℃，干燥時間為5-10小時，在干燥過程中要始終進行排濕。在烘干過程中，要防止溫度不穩定忽高忽低。

金凱熱泵烘干機特點

1.無任何污染。在烘干過程中燥介質在其中封閉循環，沒有物料粉塵、揮發性物質及異味隨干燥廢氣向環境排放而帶來的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣，沒有機組對環境的熱污染。

2.物料干燥質量好。干燥介質的封閉循環，可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤其重要。

3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設定溫度，濕度，可精準到1度，對于某些對溫度或濕度要求較高的物料（如木材等），質構、外觀等方面效果突出。

4.能源利用效率高。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力，這表現在它的供熱能耗比（COP）總是高于1，而在熱泵干燥系統中，除了來自壓縮機的電能外，干燥熱風所具有的熱能還來自于蒸發器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。經研究人員比較發現，它與蒸汽干燥相比，節能率大約仍能達到40%-70%。

5.gao效節能，運行費用低。熱泵干燥的運行費用只是電加熱干燥機的30%，燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%，而且熱泵干燥機不需要消耗任何的燃料，也就節省運輸和儲存燃料的費用，經濟效益就更明顯了。

6.an全，環保。熱泵干燥機是通過將空氣中的熱量轉移到烘房內實現干燥的目的，所以消耗的只是搬運熱量的電量。不需要消耗其他燃料，也就是避免運輸與儲放燃料中出現的an全和對環境污染問題。運行過程也不產生任何污染物。

7.烘干效果好。由于熱泵干燥機全部采用自動化控制，可以根據設定模式自動調節機組的運行的狀態，升溫穩定，溫度均勻，溫差波動少，避免燃料干燥機操作過程人為因素對烘干質量的影響。

8. 金凱熱泵烘干機的適用物料廣泛。可控烘干溫度8-75℃，這個范圍時候大部分物料的烘干，例如造紙、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產品和熱敏類化工物料等的干燥。