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夾層鍋使用說明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產廠家

夾層鍋又名蒸汽鍋、大型炒鍋、鹵煮夾層鍋等，其加熱方式分為四種包含：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱，根據不同產品每種加熱方式有不同的優勢。

鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

鍋膽用2個一次旋壓成型的內外膽焊接而成，鍋內無焊縫光滑平整，夾層鍋從安裝方式分為立式和可傾式，立式夾層鍋適用于流質食品，在鍋的底部設有出料口，食品可從底部流出。可傾夾層鍋的構造是設有手動搖把，用手搖動鍋體傾斜出料，可傾斜到95度。鹵煮夾層鍋可分為普通版跟升級版升級版的鹵煮鍋帶內筐，鹵煮完成后可自電動出料，簡單方便。

攪拌方式采用傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用傾斜式傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

夾層鍋使用說明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產廠家行星攪拌炒鍋適用范圍廣：

1、行星炒鍋油面筋行星芝麻行星炒鍋薏米行星炒鍋。
2、行星攪拌炒鍋適用范圍制糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子黃豆、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖及多種糖類。
3、果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料以及各式醬料。
4、蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙以及多種餡料。
5、復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料各類。
6、藥材加熱，攪拌等等日用化工業：
7、日用化妝品總之加熱，攪拌各類。

夾層鍋使用說明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產廠家結構形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

鍋體材質:
(a).內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b).內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
4.支腳形式:
(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

根據設備容積大小，加熱方式不同，以及結構不同為定制型設備，我們根據客戶實際需求結合設備特性為您提供合適的夾層鍋。歡迎您來廠參觀采購。