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一、食品廢水特點

食品行業廢水主要包含有蛋白質、脂肪、乳糖、碳水化合物等營養物質。主要污染因子：PH、SS、COD、NH3-N。進行隨意的排放會造成水體農業生產體系污染物增加，水體富營養化，如不能及時補充氧氣，則會發生厭氧而導致水體變臟變臭。

在一些食品腌制行業，會采用大量食鹽的方式對蔬菜進行腌制經過滲透后蔬菜中的大量水分流失，開始進一步的發酵，由此產生了大量的高鹽廢水，有高色度異味，同時還含有大量的固體纖維物質，需要處理。

二、食品行業廢水處理設備

由于食品行業廢水中有大量的食鹽成分，因此將這些可回收使用的鹽，結晶提取處理既可以節省一部分處理成本，

食品行業廢水處理設備小編認為選擇較為潔凈的處理方法為采用蒸發器進行處理。食品行業的高鹽廢水中有大量的雜質需要進行前處理，經過前處理后的高鹽廢水，再送入到蒸發器呢，在蒸發器內進行充分加熱后，形成了結晶鹽的晶漿體，經過進一步的育晶，而后進行固液飛哪里，分離出的結晶顆粒烘干后排出，進行包裝用于其他工序需求。分離出的液體繼續回流入蒸發器內，繼續蒸發。

廢水進入蒸發器后能回收熱量，同時采用二次蒸汽回收再利用技術能將蒸汽進行二次利用，減少蒸汽的消耗，也能提升蒸發效率，快速滿足廢水處理需求。