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蒸發濃縮器是一種結構簡單，易于操作的蒸發濃縮設備。其優點是能夠處理黏性較大、容易起泡的溶液。對黏度小、不易起泡的溶液更加適合。

一、組成

蒸發濃縮器成套設備主要由加熱器、強制循環泵、蒸發分離器、結晶器、冷凝器、各種物料泵、冷凝水泵、真空泵、操作平臺、電器儀表控制柜及界內管道閥門幾部分組成。

二、蒸發濃縮器工作原理

蒸發濃縮，就是對水溶液加熱，幾乎蒸干，其中的溶質就析出了。一般這個物質要穩定，不能受熱分解，也不能含有結晶水，因為加熱過頭的話，結晶水也會失去，所以比較常見的可以蒸發結晶的是工業鹽。

蒸發是將濃縮器中溶液加熱至沸騰，使部分溶劑汽化并移除，以提高溶液濃度的操作。也是溶液中揮發性溶劑和不揮發性溶質間的分離過程。用來實現蒸發操作的設備稱為蒸發器，主要是采用飽和水蒸汽加熱。

蒸發操作中溶液汽化所產生的蒸汽叫二次蒸汽，以區別于加熱蒸汽。二次蒸汽應不斷地用冷凝的方法加以移除，否則蒸汽和溶液漸趨平衡，致使操作無法進行。

三、蒸發濃縮器特點

1、蒸發溫度低，熱量得到充分利用，料液受熱溫和，適用于熱敏性物料的濃縮。

2、液進入分離器分離，強化了分離效果，使整體設備具有較大的操作彈性。

3、整套設備結構緊湊，布局簡單流暢，性能穩定，操作方便、易于檢修、清洗。