| 佰品供應酪蛋白-磷酸肽 |
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價格：19000 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-08-01 06:55:57 | 瀏覽量：5 | |
河北佰品生物科技有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：企業 | |
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品牌 佰品 級別 食品級 規格 25kg 含量 99% 產地 國產 保質期 2年 主要用途 營養強化劑 儲存條件 常溫、干燥、陰涼處 是否進口 否 性狀 粉末 產品名稱 酪蛋白磷酸肽 商品介紹
名稱:酪蛋白磷酸肽
級別:食品級
CAS:有
作用:食品級添加劑
酪蛋白磷酸鈦簡介：酪蛋白 磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于食品中， 鈣只有以離子形態存在時才易被吸收，而且在中性和弱堿性環境 中又容易與酸根離子形成不溶性鹽而流失。CPP對鈣的吸收作用主要表現為，在中性和弱堿性環境下能與鈣結合，抑制不溶性沉淀的生成， 避免鈣的流失，最終因游離鈣濃度的提高而被動吸收。
CPP的應用范圍:CPP具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩定性， 此外，添加CPP的制品，其原有的風味和口感可保持不變。 |
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