| 筒仔米糕mp4錄音視頻剪輯 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
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| 上架時間：2019-05-24 13:13:26 | 瀏覽量：85 | |
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------------筒仔米糕-------------------------
-----------參考1---------------- 筒仔米糕是一樣常見于臺灣各地的糯米類小吃，與油飯類似，但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁。 筒仔米糕在早期農業時代是以竹筒當成盛具，但后來多以小鐵筒為主，現在臺灣甚至有店家直接以免洗紙杯制作。雖然筒仔米糕與竹筒飯都以小竹筒當成盛具，但口感差異極大。 南部筒仔米糕花樣較多，部分地區與北部類似，也用海山醬，但甜度較低，更多店家只用肉燥。臺中清水“阿財米糕”、斗六公正街“阿賜米糕”都是超人氣筒仔米糕，這兩家店都不使用海山醬，而以自制肉燥再加入一匙蒜茸，口味稍重。 |
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