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秋冬季節來臨，下降的氣溫和干燥的空氣使感冒咳嗽的人逐漸增多。許多人認為藥吃多了對人體不好，所以會用一些民間的食療方法來改善咳嗽。有人說百合和蜂蜜可以止咳，那百合和蜂蜜真的可以治咳嗽嗎?

百合和蜂蜜一起制作的百合蜂蜜水是一種可以明顯緩解咳嗽的民間秘方，對咳嗽有不錯的改善效果。中醫認為，百合本身具有滋潤肺部，減少咳嗽、痰多的功能，對咳嗽有不錯的改善作用。而蜂蜜屬性溫和，可以滋潤五臟、化痰止咳，同時促進人體代謝更新，加快咳嗽狀況減輕。在眾多蜜種中，枇杷蜜的止咳效果是比較顯著的。因為枇杷蜜不僅具有蜂蜜本身的功能，還具有枇杷的植物精華，其潤肺止咳功能更加顯著，像田野牧蜂的枇杷蜜得到了眾多蜜友的肯定。

所以，百合加蜂蜜對止咳有著非常好的效果，并且百合蜂蜜水的做法也比較簡單，適合在家操作。首先將百合清洗干凈，放入干凈的鍋中，加適量清水大火煮開。然后等水煮開后轉中火將百合煮至熟爛，關火將百合水放溫。最后放入適量枇杷蜜，攪拌均勻就可以食用了。

百合是常見的食材，在超市中就可以買到比較好的百合。但是蜂蜜的選擇一定要慎重，超市中的蜂蜜大都是濃縮蜂蜜，營養價值較低，對人體的止咳效果并不顯著。最好選擇具有權威質量檢測認證的蜂蜜品牌，選擇天然成熟的高活性蜂蜜食用效果最佳。