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基本參數

產品名稱：L-乳酸鋅

別名：L-乳酸鋅

CAS號：有

分子式:2(C3H5O3)·Zn

含量：99%

級別：食品級

性狀：白色顆粒或結晶粉末、味甘甜、易溶于熱水。

標準：Q/LST001-2004

項 目 指 標 含量：以甘基C6H10ZnO6計 ≥98%

澄清度： 溶液透明，無機械雜質，無沉淀物

干燥失重： ≤18.5% 氯化物：(以C1-計)% ≤0.005%

(以SO計)% ≤0.02% 重金屬：(以Pb計)% ≤0.001%

砷：以(As計)% ≤0.0003%

【適用范圍】：應用于食品、飲料等行業。作為營養強化劑根據GB14880-94及GB2760要求：谷類及其制品100-200mg，乳制品150-300mg，食品120-340mg。

【應用領域】：

乳酸鋅限量：用于乳制品，使用量為30-60mg/kg(以鋅計，下同)；在食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲料中使用量為5～10mg/kg；在食品中使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計)。乳酸鋅應用

1、用于補鋅食品、營養口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產。

2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑，對*及青少年的智力和身體發育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中*使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計)。

【乳酸鋅】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處