| 佰品用途莧菜紅鋁色淀食品級莧菜紅鋁色淀量大優惠 |
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價格:46000 元(人民幣) | 產地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2022-07-31 01:59:45 | 瀏覽量:4 | |
河北佰品生物科技有限公司
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品牌 佰品 用途 使食品賦予色澤和改善食品色澤 存儲條件 陰涼通風干燥處 規格 25kg 名稱 莧菜紅鋁色淀 化學名 莧菜紅鋁色淀 含量 99 執行標準 國標 產地 河北 型號 食品級 商品介紹
莧菜紅鋁色淀產品性狀 紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒,無臭,耐光、耐熱性(105℃)強,對檸檬酸、酒石酸穩定,在堿液中則變為暗紅色。易溶于水,呈帶藍光的紅色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色,易被 分解,耐氧化、還原性差,不適于發酵食品應用。 【莧菜紅鋁色淀注意事項】 (1)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具。 (2)粉狀著色劑宜先用少量冷水打漿后,在攪拌下緩慢加入沸水。 (3)所用水必須是蒸餾水或去離子水,以避免鈣離子的存在引起著色劑沉淀。采用稀溶液比濃溶液好,可避免不溶的著色劑存在。采用自來水時,必須去鈣、鎂及煮沸趕氣、冷卻后使用。 (4)過度曝曬,會導致著色劑褪色,因而要避光,貯于暗處或不透光容器中。 (5)同一色澤的色素如混合使用時,其用量不得超過單一色素允許量。用于固體飲料及高糖果汁及果味飲料,色素加入量按產品的稀釋倍數加入。 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。 公司簡介
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