| 木聚糖酶-食品級-價格-英瑞達廠家庫存直銷現貨 |
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價格：8000 元(人民幣) | 產地：本地 |
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| 上架時間：2022-07-30 21:21:03 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
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品牌 英瑞達 純度 99% CAS編號 9025-57-4 EINECS編號 232-800-2 別名 堿性木聚糖酶 分子式 Null 型號 食品級 酶活力 99 酶活力保存率 99% 砷含量 ≤0.0003% 重金屬 0% 產品英文名稱 Endo-1,4-beta Xylanases 有效物質含量 99 主要用途 酶制劑 商品介紹
木聚糖酶 食品級木聚糖酶 價格 食品級 江蘇南通英瑞達廠家庫存 酶制劑
木聚糖酶 應用領域： 1、食品工業：在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以生產專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質 量。為獲得效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 2、啤酒釀造工業：分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度；解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁；特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。 3、飼料工業：有效降解植物飼料中的抗營養因子木聚糖，降低食糜粘度；提高內源酶的分泌及活性。
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