| 半纖維素酶-食品級-價格-英瑞達廠家庫存直銷現貨 |
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價格：9000 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 21:21:02 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
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品牌 英瑞達 純度 99% CAS編號 9025-56-3 EINECS編號 9025-56-3 別名 半纖維素酶(特定曲霉 型號 食品級 酶活力 99 酶活力保存率 99% 砷含量 ≤0.0003% 重金屬 0% 產品英文名稱 HEMICELLULASE 有效物質含量 99 主要用途 酶制劑 商品介紹
半纖維素酶 食品級半纖維素酶 價格 江蘇南通英瑞達廠家庫存 酶制劑
半纖維素酶 主要用途： 1、半纖維素酶主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清。 2、半纖維素酶用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率。 3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發酵，可以增加發酵原料的利用率，提高發酵率。 應用領域： （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。 （2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 （3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。 （4）果汁、酒類等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。 （6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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