| 佰品供應(yīng)酪蛋白-磷酸肽 |
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價(jià)格：19000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2022-07-30 19:44:14 | 瀏覽量：4 | |
河北佰品生物科技有限公司
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品牌 佰品 級(jí)別 食品級(jí) 規(guī)格 25kg 含量 99% 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 保質(zhì)期 2年 主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 儲(chǔ)存條件 常溫、干燥、陰涼處 是否進(jìn)口 否 性狀 粉末 產(chǎn)品名稱(chēng) 酪蛋白磷酸肽 商品介紹
名稱(chēng):酪蛋白磷酸肽
級(jí)別:食品級(jí)
CAS:有
作用:食品級(jí)添加劑
酪蛋白磷酸鈦簡(jiǎn)介：酪蛋白 磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于食品中， 鈣只有以離子形態(tài)存在時(shí)才易被吸收，而且在中性和弱堿性環(huán)境 中又容易與酸根離子形成不溶性鹽而流失。CPP對(duì)鈣的吸收作用主要表現(xiàn)為，在中性和弱堿性環(huán)境下能與鈣結(jié)合，抑制不溶性沉淀的生成， 避免鈣的流失，最終因游離鈣濃度的提高而被動(dòng)吸收。
CPP的應(yīng)用范圍:CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性， 此外，添加CPP的制品，其原有的風(fēng)味和口感可保持不變。 |
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