| 檸檬酸鈣 |
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價格：1200 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 17:15:34 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
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品牌 英瑞達 純度 99% CAS編號 813-94-5 EINECS編號 212-391-7 別名 二檸檬酸三鈣; 分子式 C12H10Ca3O14 型號 食品級 產品英文名稱 Calcium citrate 有效物質含量 99 主要用途 防腐劑 商品介紹
檸檬酸鈣 食品級 江蘇南通英瑞達廠家庫存 防腐劑
中文名稱：檸檬酸鈣 英文名稱：Calcium Citrate 化學名稱：2,3-三羧[1]酸鈣四水合物 別 名：枸櫞酸鈣,2,3-三羧酸鈣;檸檬酸三鈣 分 子 式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O 分 子 量：570.56 產品性質：白色結晶狀粉末，無臭，稍有吸濕性，微溶于水，能溶于酸，幾乎不溶于乙醇 主要用途： （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。 （2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 （3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。 （4）果汁、酒類等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。 （6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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