| 溶菌酶-食品級-價格-英瑞達廠家庫存直銷現貨 |
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價格：14000 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 17:15:18 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業： | 主要客戶：全國 | |
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品牌 英瑞達 純度 99% CAS編號 9001-63-2 EINECS編號 232-620-4 別名 -乙酰胞壁質聚糖水解酶 分子式 C11H20NO6- 型號 食品級 酶活力 99 酶活力保存率 99% 砷含量 ≤0.0003% 重金屬 0% 產品英文名稱 LYSOZYME 有效物質含量 99 主要用途 酶制劑 商品介紹
溶菌酶 食品級 江蘇南通英瑞達廠家庫存 酶制劑
【產品性狀】中文名稱：溶菌酶 中文同義詞：脆壁質酶；雞蛋白；胞壁質酶(N-乙酰胞壁質聚糖水解酶);溶菌酶(雞蛋清) 英文名稱：Lysozyme,簡稱LZM 【產品性質】白色或微白色凍干粉，溶于水。 應用領域： （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。 （2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 （3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。 （4）果汁、酒類等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。 （6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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