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品牌 乳酸鉀

保質期 24個月

產地 河北

存儲條件 陰涼干燥處

規格 25kg

化學名 乳酸鉀

名稱 乳酸鉀

顏色 以實物為準

主要營養成分 乳酸鉀

含量 99

執行質量標準 國標

型號 食品級

商品介紹

產品簡介

乳酸鉀（Potassium lactate），也稱為2-羥基丙酸單鉀鹽。分子式為C3H5KO3，分子量為128.17。

產品性狀

乳酸鉀（Potassium lactate）為透明無色或基本無色的黏稠液體，無臭或略有不愉快的氣味，混溶于水。

產品用途

1、用作調味劑、乳化劑、吸濕劑；pH調節劑、增香劑、緩沖劑。主要用于果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋等；2、作為抗氧化劑及增效劑，廣泛應用于食品等行業；

作用

（1）保濕性具有很強的保濕作用和防止水分流失作用，與其他保濕劑相比，受濕度變化影響較小，在低溫、低濕狀態下也能發揮保濕作用。（2）降低水分活性能夠大量攝取肉制品中的自由水，有效降低肉制品中的水分活性，抑制微生物繁殖，延長肉制品保質期。（3）乳酸鉀是強堿弱酸鹽，具有很好的緩沖作用，可以有效調節產品的pH值。（4）具有風味調節作用，調節產品的酸味，增強和保持風味。（5）通過與蛋白質作用，保持蛋白質水分，增強蛋白質的柔韌性，使蛋白質組織膨脹，防止產品老化。

公司介紹

河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。