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品牌 復合磷酸鹽

PH值 7.0-8.0

保質期 24個月

產地 河北

等級 食品級

目數 見包裝

重金屬 0.0001

主要用途 保持水分

執行質量標準 國標

含量 99

型號 食品級

加工定制 是

質量認證 見包裝

商品介紹

基本信息

是否進口：否

型號：食品級

有效物質含量：99％

包裝規格：25*1

主要營養成分：復合磷酸鹽

保質期：2年

別名：復合磷酸鹽   

      英文名稱：Compoundphosphate

二、【復合磷酸鹽性狀】
復合磷酸鹽為白色粉末狀。

三、【復合磷酸鹽用途】

     磷酸鹽是食品添加劑，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對速凍水餃的影響海產品加工中的應用等。

     復合磷酸鹽是一種常見的分散劑，工業上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經濟各領域；食品級的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，利用其分散作用。

     磷酸鹽在肉制品中的應用

     在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白。

     磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強度方面也有廣泛的應用。磷酸鹽對肉蛋白（從肉中提取的蛋白質）的保水性有影響。

    磷酸鹽在糧油制品中的應用

    磷酸鹽對面條的改良作用表現在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強面條粘彈性；提高面條表面光潔度。

   1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

公司簡介