| 用途谷氨酸鈉量大優惠谷氨酸鈉食品級 |
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價格:1800 元(人民幣) | 產地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2022-07-29 16:50:58 | 瀏覽量:4 | |
河北佰品生物科技有限公司
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品牌 谷氨酸鈉 保質期 24個月 規格 25kg 類型 增味劑 主要用途 補充或增強食品原有的風味 執行質量標準 國標 有效物質含量 99 含量 99 售賣方式 包裝 主要物質 其他 型號 食品級 商品介紹 基本信息 是否進口:否 型號:食品級 有效物質含量:99% 包裝規格:25*1 外觀:粉末 含量:99% 保質期:2年 中文名:谷氨酸鈉 化學式:C5H8NO4Na CAS登錄號:142-47-2 谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),化學名α-氨基戊二酸一鈉,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸,而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。西紅柿、發酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及發酵或水解蛋白質產品(如醬油或豆醬)所能帶來的調味作用中,部分歸功于谷氨酸的存在。 味精是調味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。 谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無顏色無氣味的晶體,在232℃時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸鈉。 味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調味汁。 與其他調和香味結合前,純凈的谷氨酸鈉本身不含令人愉快的味道。作為調味品且在用量適當的情況下,谷氨酸鈉可以增強其他風味活性物質,平衡并豐滿某些菜肴的整體口味。 用途:食品添加 飼料添加 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。 公司簡介
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