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品牌 谷氨酸鈉

保質(zhì)期 24個(gè)月

規(guī)格 25kg

類型 增味劑

主要用途 補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有的風(fēng)味

執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)

有效物質(zhì)含量 99

含量 99

售賣方式 包裝

主要物質(zhì) 其他

型號(hào) 食品級(jí)

商品介紹

一、簡(jiǎn)介

L-谷氨酸鈉品名：L-谷氨酸鈉、L-2-氨基戊二酸單鈉鹽、味精、麩氨酸鈉、谷氨酸一鈉、L-氨基戊二酸鈉

L-谷氨酸鈉英文：odium hydrogen glutamate

L-谷氨酸鈉CAS號(hào)：有

L-谷氨酸鈉分子式：C5H8NO4Na·H2O

二、性狀

谷氨酸鈉無色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上無氣味，味覺閾值0.014%。無吸濕性。對(duì)光和熱穩(wěn)定，10%水溶液在pH值6.9時(shí)通氣條件下100℃加熱3h分解率約Chemicalbook0.6%。加熱至120℃失去結(jié)晶水。熔點(diǎn)195℃，相對(duì)密度1.635，容重1.20。易溶于水(71.7g/100m1)，微溶于乙醇，不溶手 5%水溶液pH值6.7～7.2。

三、用途

谷氨酸鈉的主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的*多，也可用于湯和調(diào)味汁。

與其他調(diào)和香味結(jié)合前，純凈的谷氨酸鈉本身不含令人愉快的味道。作為調(diào)味品且在用量適當(dāng)?shù)那闆r下，谷氨酸鈉可以增強(qiáng)其他風(fēng)味活性物質(zhì)，平衡并豐滿某些菜肴的整體口味。

公司簡(jiǎn)介
河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。