| 批發食品級-增味劑-干貝素-琥珀酸二鈉 |
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價格:2000 元(人民幣) | 產地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2022-07-29 16:50:12 | 瀏覽量:4 | |
河北佰品生物科技有限公司
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| 經營模式:其他 | 公司類型:企業 | |
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品牌 琥珀酸二鈉 保質期 24個月 規格 25kg 類型 增味劑 執行質量標準 國標 有效物質含量 99 含量 99 CAS 74-79-3 售賣方式 包裝 主要物質 其他 型號 食品級 商品介紹 產品簡介 中文名稱:琥珀酸鈉 化學式:(NaOOCCH2-)2 H4Na2O4CAS 登錄號:150-90-3 外觀:白色顆粒或結晶粉末 分子式:H4Na2O4 分子量:162.05 英文名:Succinic acid disodium salt 別稱:丁二酸鈉 產品性狀 干貝素六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃時失去結晶水而成無水物。 產品用途 1、谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類,都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類物質中琥珀酸二鈉具有貝類風味的特點,作為復合調味品的重要成份,越來越廣泛地應用于醬油、醋、調味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。 2、琥珀酸二鈉溶解性好,滲透性強,提高了調味效果。除了可以單獨使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用,能產生鮮味相乘的效果,同時降低生產成本。 公司簡介
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