| 水溶粉末辣椒紅-色素-食品級著色劑 |
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價格:22000 元(人民幣) | 產地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2022-07-29 16:48:23 | 瀏覽量:5 | |
河北佰品生物科技有限公司
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品牌 辣椒紅 用途 使食品賦予色澤和改善食品色澤 存儲條件 陰涼通風干燥處 規格 25kg 名稱 辣椒紅 化學名 辣椒紅 含量 99 執行標準 國標 產地 河北 型號 食品級 商品介紹 一.辣椒紅產品介紹: 辣椒紅品名:辣椒紅、辣椒紅色素 辣椒紅英文:Capsanthin 辣椒紅CAS號:有 辣椒紅分子式:C40H56O3 辣椒紅顏色和性質:辣椒紅色素(水溶、油溶)是以辣椒為原料,采用科學方法提取、分離、制成的色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素,為深紅色油溶性液體,色澤鮮艷,著色力強,耐光、熱、酸、堿,且不受金屬離子影響;溶于油脂和乙醇,亦可經加工制成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿卜素和維生素C,常用成熟紅辣椒果實來提取辣椒紅色素。 二.辣椒紅作用: 辣椒紅色素別名辣椒紅,是一種存在于成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素,屬類胡蘿卜素類色素。其中紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,占總含量的50%~60%,另一類是黃色組分,主要成分為胡蘿卜素和玉米黃質,它們具有維生素A的活性。 辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價高,著色力強,保色效果好,廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色,還可以有效地延長食品的貨架期。 三.辣椒紅用途: 1、辣椒紅在食品工業; 辣椒紅色素用于飲料、果凍、醬油及糖等食品中。在使用時,其特點為著色均勻,性質較穩定,色澤鮮艷明快、光亮度好,在食品工業中有廣泛的應用,在醬油等食品中的應用效果較佳。辣椒紅色素在食品中的上色效果好,放置三個月表面幾乎無漂浮分層等現象。 2、辣椒紅色素取之于辣椒,是香辛料的一種。 四.辣椒紅包裝和貯存: 1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2.本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。 公司簡介 河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同、產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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