| 現貨供應-食品級-福田-L-阿拉伯糖 |
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價格：6000 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-28 23:03:05 | 瀏覽量：8 | |
河北佰品生物科技有限公司
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品牌 L-阿拉伯糖 PH值 7.0-8.0 包裝 袋裝 包裝規格 25kg 保質期 24個月 產地 河北 封裝 見包裝 規格 25kg/桶袋 化學名 L-阿拉伯糖 級別 食品級 名稱 L-阿拉伯糖 用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 原產地 河北 主要用途 食品甜味劑 執行質量標準 國標 有效物質含量 99 含量 99 CAS 5328-37-0 型號 食品級 質量認證 見包裝 供貨方式 現貨 商品介紹 產品簡介 中文名：阿拉伯糖 英文名：L-Arabinose 別 稱：L(+)-樹膠醛糖，果膠糖 熔 點：159160L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。
產品性狀 L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-阿戊糖，分子式: C 5 H 9 NO 2，相對分子質量:115.13，斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結晶水。無臭，有苦味和獨特甜味及風味。熔點228℃（分解）。極易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）。 產品用途
L－阿拉伯糖分子結構穩定，在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。軟曲奇是一種餅干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此類餅干中添加L-阿拉伯糖能夠蔗糖的吸收從而使人們減少對高糖餅干造成肥胖的恐懼。同樣，在高熱量食品中如蛋糕、蛋黃派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能夠降低單位能量密度來吸引更多的消費者。由于L-阿拉伯糖分子結構中含有醛基，屬于還原性單糖，當它與蔗糖混合制備焙烤食品時，會與面團中的氨酸、蛋白質等物質發生美拉德褐變反應，使烘焙產品的風味更加獨特、顏色更加亮麗。 公司簡介河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 |
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