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品牌 大豆分離蛋白

包裝 25kg

包裝規(guī)格 25kg

保質(zhì)期 2年

等級(jí) 一級(jí)品

級(jí)別 食品級(jí)

類別 增稠劑

主要用途 增稠劑

執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)

有效物質(zhì)含量 99

含量 99

主要有效成分 其他

CAS 9010-10-0

包裝類型 箱,袋,桶

型號(hào) 食品級(jí)

商品介紹

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

大豆分離蛋白 大豆分離蛋白廠家 大豆分離蛋白價(jià)格 食品級(jí)大豆分離蛋白廠家 大豆分離蛋白是以低溫脫溶大 豆粕 為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑。

產(chǎn)品性狀

大豆分離蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆柏為原料生產(chǎn)的一種全蛋白類食品添加劑。

產(chǎn)品用途

大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、及湯類食品的制

1.可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，防止產(chǎn)品油脂或水分的析出，改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好，提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)工藝，在蛋 水：肉（脂肪）=1:5:5 或者 1:4:4
大豆分離蛋*(飲料級(jí)別)采用國(guó)際先進(jìn)的大豆分離蛋白制造工藝加卵磷脂噴涂而成。產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是速溶性好、無(wú)揚(yáng)塵，公司率先解決了國(guó)內(nèi)外用戶在使用大豆蛋白中的揚(yáng)塵問(wèn)題。大豆造粒蛋白具有良好的乳化性、溶解性、起泡性、凝膠性、伸展性，可以廣泛添加于乳制品、海產(chǎn)品、面制品、保健品及醫(yī)藥輔料等領(lǐng)域。用于乳制品中，如配方奶粉和液體奶等，可提高乳粉及液體乳的；能使脂肪軟化，改善肉制品的組織結(jié)構(gòu)，豐富食物內(nèi)涵，添加后制成的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，色澤鮮。

用途：廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國(guó)內(nèi)還把一種綠色面粉面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。

河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。